طريقة تحضير طبق "العاشورا بالقمح" في المنزل

إذا كنت ترغب في تحضير طبق العاشورا بالقمح، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

- كوب قمح

- ٦ أكواب ماء

- ١ كوب سكر

- ١/٢ كوب عسل

- ١/٢ كوب زبيب

- ١/٢ كوب لوز

- ١/٢ كوب فستق

- ١/٢ كوب عين جمل

- ١ ملعقة صغيرة من القرفة

- ١/٤ ملعقة صغيرة من الهيل

- ١/٤ ملعقة صغيرة من الزنجبيل

الطريقة:

١. في وعاء كبير، اغسل القمح جيدًا ثم غطيه بالماء واتركه ينقع لمدة ٨ ساعات.

٢. اشطف القمح بالماء النظيف وانقعه مرة أخرى في ٦ أكواب من الماء لمدة ساعتين.

٣. ضع القمح في قدر كبير وأضف ٦ أكواب من الماء واتركه يغلي على نار متوسطة لمدة ساعتين، مع التحريك بين الحين والآخر.

٨. قدم طبق العاشورا بالقمح في طبق التقديم وزينه بالمكسرات والفواكه الجافة المفضلة. يمكنك تقطيع بعض الفواكه مثل التمر والزبيب إلى قطع صغيرة ووضعها على سطح طبق العاشورا لتزيينه بشكل جميل.

٩. يمكن حفظ طبق العاشورا بالقمح في الثلاجة لمدة تصل إلى ٤ أيام، ويمكن إعادة تسخينه عند الحاجة قبل تقديمه.

وتعتبر طبق العاشورا بالقمح من الأطباق التقليدية التي يقوم الناس بتحضيرها خلال شهر المحرم وخاصة في اليوم العاشر منه، ويمكنك تحضيرها لتقديمها لعائلتك وأصدقائك في هذه المناسبة.

٤. أضف السكر والعسل والزبيب واترك الخليط يغلي لمدة ١٠ دقائق أخرى.

٥. أضف اللوز والفستق والعين جمل وحركهم جيدًا.

٦. أضف القرفة والهيل والزنجبيل وحركها جيدًا.

٧. يمكن تقديم طبق العاشورا بالقمح ساخنًا أو باردًا، ويمكن تزيينه بالمكسرات والفواكه الجافة المفضلة.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-
الرئيسيةfacebockyoutube